Кафе «Городок» — это жанр альтернативной истории в гастрономической форме. Традиционная советская кухня объединились с актуальными кулинарными тенденциями. Получилось впечатляющее пространство игры вкусов и эмоций, в котором прошлое встретилось лицом к лицу с настоящим, и подарило нам совершенно новый пласт гастрономических открытий. Бережное воссоздание кулинарных традиций СССР, легкая ностальгия и радость узнавания от встречи со старым другом органично сплелись с новыми трендами 20-х годов XXI века, неожиданными виражами вкусовых ощущений и современными технологиями.

Концепция неосоветской кухни ещё не прописана на страницах кулинарных учебников — она рождается и приобретает очертания прямо на наших глазах. Команду кафе «Городок» можно смело добавить в число первопроходцев — здесь нет строгих правил, зато есть живой дух эксперимента. Сочетание отборных отечественных продуктов, вкусовых воспоминаний детства и новых подходов к приготовлению еды превратили неосоветскую кухню в яркое гастрономическое явление, которое ещё только предстоит осмыслить гастрокритикам и ресторанным обозревателям. Основу меню «Городка» составляют «народные» блюда, из которых складывается кулинарно-культурный код большинства жителей постсоветского пространства — от борща с пампушками до фирменных чебуреков. Но в каждом знакомом блюде спрятан секрет шеф-повара — новые ингредиенты, смелые сочетания, нестандартная и крайне фотогеничная подача.

Кафе расположено в одном из уникальных туристических объектов города — Торговом городке Рязанской ВДНХ, которая сегодня используется в качестве резиденции локальных брендов. «Городок» занимает отдельно стоящее здание отреставрированного павильона №.2. Архитектура сталинского ампира с высокими потолками, лепниной, молдингами и портальными колоннами придает зданию монументальность, тогда как в интерьере создатели постарались смягчить архитектурный пафос, добавив легкости, энергии и динамики. Убранство не содержит явных отсылок к советской эпохе — эстетика тяготеет к стилю фьюжн, сочетая элементы минимализма, неоклассики и конструктивизма.

Одним из преимуществ заведения является универсальность формата. В уютную атмосферу «Городка» органично вписывается и студенческое свидание, и бизнес-ланч, и семейный ужин.
Бронируйте столик прямо сейчас — вам точно захочется вернуться и ворваться в «Городок»!